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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。

法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺盤缺一不可。「波拿旁太太」日前為了給丈夫準備一道法式濃湯，特地到市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出。

根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川搶銀髮商機！　院推「軟心肉排、果凍粽」顧牙口老人家因為牙齒掉落、牙口無力，進食時吃到較硬的食物，常會因為不好咀嚼直接吐掉，為了讓老人家也能把營養吃下肚，同時又不失食物原味，有醫院將粽子加入等重的水和2%「食物輔助調整劑」、做成果凍粽好入口，還有院方和業者合作推「軟心肉排」，還有糖醋豬、和三杯雞口味。撕開包裝放到微波爐加熱，看似布丁的食物，像點心卻内含豬肉。民眾：「適合老人家吃，很好入喉。」67歲的徐阿嬤都能輕易下嚥，吃起來口感就像慕斯，馬偕醫院和食品業者合作，推出專給銀髮族吃的軟心肉排，把雞、豬肉、高蛋白臺南市將軍區小額借貸，卻口感偏硬的食物重製，還考量老人肌少症狀況，再添加適當蛋白質。馬偕醫院蔡一賢：「長者們吃雞肉、豬肉，覺得質地非常困難，就算我們把它切碎，還是會咬一咬把它吐出來，我們就開發出有雞肉、豬肉，軟質肉排的部分，來讓他們吃的，看得到它的形狀。」除了糖醋豬、還有滷肉豬和三杯雞等台灣口味，以「日本介護食」為概念發想，讓家中長輩能有糊餐以外的選擇，而好家宅共生文化基金會也拍影片教怎麼把焢肉變成讓老人好吞食的食物。營養師黃鈴君：「加入肥肉和瘦肉中，用機器攪打攪一攪。」混著白米飯，攪碎後塑形，外觀、口味和老人家愛的焢肉幾乎沒兩樣，另外柳營奇美醫院也在粽子中加入等重水量和2%食物輔助調整劑，做成果凍粽讓銀髮族不需眼睜睜看著人吃。台彰化縣埔鹽鄉個人信貸安醫院也出麵包坊，由營養師監控天然成分，推出健康麵包，長輩因為牙齒脫落，吞嚥咀嚼都很困難，醫院合作搶高齡商機，讓他們吃的健康之餘，也能嘗到食物美味。燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙巾握住下半部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下foodpanda新規定挨轟！　外送員：助長奧客外送平台跟店家合作，通常外送距離都有限制，大概5公里！而部分民眾為了要吃到想吃的餐廳，透過謊報地址方式下訂，等外送員接單再改地址，引發不少爭議，foodpanda卻在近日宣布刪除，原本更改地址超過一公里，訂單會自動取消的規定，被質疑，這樣只會助長謊報地址叫外送的風氣，增加外送員困擾。記者周祐萱：「以往在外送平台訂餐，想更改地址，超過1公里，訂單就不成立，但最新公告，這項規定取消，引發外送員反彈。」外送員：「Foodpanda他有一些區域範圍限制，我可能住新北，但我因為地址調整，我可以訂到10公里以外的店家啊。」Foodpan臺南市永康區小額借款2萬 da系統設定，消費者只能選擇，送餐地址4到5公里內的餐廳，也有客人叫餐桃園市八德區二胎位置，不在外送涵蓋範圍，不少外送員就曾碰過客人取巧，餐點送達才說要換地址，原本的１公里內取消規定，是要保障外送員　，但新規定上路後，一切得照公司安排。外送員：「客服回復時間，有時後半小時，甚至一小時，我就站在原地不動，就算他給我們確定的地點之後，非常的遠，我們還是只有算一單的錢啊。」原本規定，只要新地址超過1公里，訂單直接取消，外送員也照算獎金，但現在客人更改地址，客服基隆市安樂區二胎貸款、消費者和外送員，三方來回溝通不只耗時，外送員多跑一趟新地址彰化縣伸港鄉優惠房貸，得再自行承擔車程，也會縮減接單量，雖然Foodpanda解釋，新地址如果仍在同間餐廳，外送範圍內才屏東縣霧臺鄉小額貸款會請外送員送餐，並非不管多少距離都會送。而另一家業者Ubereats，則有外送員表示，遇到類似狀況回報客服後，外送員能自行決定，是否要取消送餐。半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。

接著將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉」的方式分離，龍蝦尾機車貸款率利表的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分，用剪刀剪下8隻腳，並剪斷關節，再拿一根吸管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。

影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。