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美國官員表示，阿拉斯加州一座火山今天爆發，火山灰雲向天際直衝約8公里高，導致航班紛紛延誤及取消，從天而降的火山灰粒子飄落到至少一座鄰近的社區。

阿拉斯加火山觀測所（Alaska Volcano Observatory）表示，希沙爾丁火山（Shishaldin Volcano）今天爆發，是這座火山近6個月來斷續噴發活動中最劇烈的一次。希沙爾丁火山位於安克拉治（Anchorage）西南方約1094公里。

觀測所地質學家華勒斯（Kristi Wallace）表示，希沙爾丁火山今天早晨開始噴發火山灰，一直持續到午後。

錐狀的希沙爾丁火山位在烏尼馬克島（Un干邑酒香唯一敵人：氣候變遷　葡萄小農改革！法國白蘭地過去五年銷售不斷上升，酒商在高興之餘，卻也面臨挑戰，近年來受到極端氣候威脅，葡萄園飽受霜凍，冰雹等自然災害，更嚴重的是暖化的影響，讓釀酒葡萄酸度和酒精值產生變化，為了永續發展，當地科學家積極找尋新葡萄，加上當地小農也配合進行改革，今天Focsu團隊就要帶您了解，這個法國農場示範區，為環保所作出的改變和努力，值得台灣借鏡。在干邑有句話說：「土地有記憶，如果不尊重土地，不會產出好的葡萄。」對干邑人來說Terroir風土是最寶貴的資產，是由土壤，地形和氣候等因素共同構成獨特的環境，而干邑白蘭地正是反映這種風土的最佳表現，但近年來在極端氣候影響下備受威脅。干邑行業管理局永續發展部門負責人 Laetitia Four：「某些酒類生產受到影響，尤其是酒精濃度。」特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「夏天熱浪強度更強，暴風雨雨勢也更大。」在干邑共有4451名葡萄種植者，擁有350個獨立品牌，大部分把基酒和剛蒸餾出來的生命之水賣給大品牌，當中800名農夫和釀酒師組成特優香檳聯盟，近年來為了永續發展從保護農場環境的角度做出改革。TVBS記者李芳恩：「干邑是法國當地數一數二的農產示範區，近年來當地酒商和政府進一步合作，要積極取得農場環境的最高認證(HVE)，今天Focus團隊就帶您來看看，當地小農如何透過嚴格的考驗，進入特優香檳聯盟。」這座擁有兩百年歷史的葡萄園，在Renoud 先生的帶領下，通過認證的三階段考驗，包括符合16項嚴格環境標準，還要對永續栽種有基本知識。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「要培養出有力的風土，包括土壤、氣候、足夠的水，最後最重要的一點高雄市仁武區債務整合諮詢是人的知識，要懂土地去照顧葡萄藤。」對葡萄園來說，生命力旺盛的野草，會和葡萄藤爭嘉義市西區優惠房貸奪養分，所以除草是非常必要的工作，但在HVE認證裡，為了尊重生物多樣性(biodiversity)，要求至少有10%的農地要保存原貌。TVBS記者李芳恩：「所以法規的其中一點就是說，要騰出某一部分的空間，讓自然的這些草還有這些昆蟲生長，所以可以看到這邊這一條走道，有非常多不一樣品種的草，長在這一條葡萄的走道上，但是如果你看到另外一條，它就是完全有試圖除草的過程。」最後一個階段也是最難執行的，便是要合理管理防蟲策略及肥料灌溉，說白了就是幾乎不用殺蟲劑和除草劑等化學物質，這挑戰農夫要更細心地去照顧容易遭受蟲害和疾病的嬌嫩葡萄。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「第三層面就是化學藥劑的使用量，這可能對我們高雄市路竹區信用貸款來說是最複雜的，因為我們的葡萄很容易感染疾病，所以我們必須更小心地去保護葡萄藤，免受疾病感染。」到了2020年，將有更多農家和Renoud先生一樣，加入取得法國農場環境的最高榮譽，干邑知名酒商訂下目標，要讓所有配合農家，在明年至少要進入第一階段，並在之後兩年後，超過一新北市石門區小額借款2萬半要完整取得三階段，試圖提高干邑農業水準，而目前已經獲得廣大迴響。人頭馬企業社會責任總監 Christian Lafage ：「事實上目前認證進度已經超前，因為農夫們自己也懷抱期待，想證明對工作有負責感，重視環境保護。」Renoud先生的努力是為了尊重土地，也是為了釀造出更美好的生命之水，但他擔憂極端氣候可能毀了這一切，每年異常的霜凍和冰雹導使得收成下降，強風來襲得南投縣埔里鎮小額借款快速撥款更頻繁，讓他常常白天無法工作，只能等到晚上，但最大的問題是年年不斷升高的氣溫。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「我覺得氣候變遷是全球性的，比起40年或50年前，我們現在更早採收，比起四、五十年前，我們平均提早15天採收。」根據法國國家干邑行業管理局BNIC表示，在葡萄生長季節，白天氣溫每增加攝氏一度，就會加速收成10天，高溫影響了干邑葡萄的酸味和酒精濃度，威脅到干邑的獨特風味。為了對抗暖化的影響，業者投資了大筆歐元，試圖在實驗中尋找更適合的新葡萄。人頭馬全球品牌大使 Florian Heriard Dubreuil：「(新葡萄)目前還屬於實驗階段，沒辦法得到認證在干邑地區使用，要等實驗結束，如果符合干邑的規格，也許20、 30年後才會真正的用在葡萄園。」TVBS記者李芳恩：「根據干邑廠家表示，干邑白蘭地未來的需求還會繼續上升，但在氣候變遷的影響下，要如何符合嚴格的法規，又要保證品質以及產量，考驗著干邑數百年來的美名。」imak Island）上，高2857公尺，是阿拉斯加州最活躍的火山之一，也是阿留申群島（Aleutian Islands）島鏈最高峰，山上大部分地區終年被冰雪覆蓋。

觀測所今天對希沙爾丁火山周遭的空中交通發布「紅色警戒」，比起過去幾個月間火山緩緩流出岩漿、偶爾噴發灰煙和蒸汽的「橘色警戒」來得嚴重。

華勒斯表示，希沙爾丁火山今天噴發的火山灰雲高度與3日短暫爆發時差不多，不過今天的噴發活動持續了數小時。

她說：「這並非一次性爆發，而是持續性活動，代表從火山噴發出來的物質量會比較多。」

今天的火山灰燼飄落在陸地，而非全部飄往大海。華勒斯表示，火山灰煙高度、持續時間和方向，也可能危害該區域的民航客機交通。

華勒斯說，據報混和來自東方的神秘美味　桂花茶葡萄小籠包現在東京流行蒸的美食，麵包要用蒸的，甚至還改良韓國料理，把烤豬肉改成蒸牛肉，獻上全新美味，甚至還有一款，桂花茶葡萄小籠包，來自東方的神秘美味，讓人大驚奇。走進店裡，映入眼簾的，是蒸籠飄出來的，滿滿臺南市下營區汽機車借款的水蒸氣。打開來，裡頭放的竟然是控肉。蒸的控肉，外觀更膨鬆，肉質的確也更鬆軟。主廚vs.記者：「這個是季節小籠包，哇，色彩好鮮豔。」桂花佐葡萄香氣小籠包，不要說吃，連聽都沒聽過。記者：「從裡頭跑出湯汁。」屏東縣崁頂鄉周轉滿出來的湯汁，喝了就知道有多美味。記者vs.主廚：「有華麗的水果香氣，這個香味是什麼？其實呢，是桂花茶，裡頭有丹桂的中國茶。」來自東方的神秘力量，主廚在肉餡撒上桂花粉，以及乾葡萄粉，用蒸的更好吃，其它還有梅昆布茶小籠包、口感都讓人大大驚豔。記者：「哇，排列著好多款蒸麵包。」現在東京烤麵包店不稀奇，蒸的麵包，口感包準翻轉饕客味蕾。顧客：「(種類多)有選擇的樂趣，今天又買太多了，很多蔬菜款，入口後意外發現很搭，覺得好吃的人？我，哈哈。」30款蒸的麵包，像是咖哩、照燒半熟蛋、蟹肉奶油等等，而其中賣最好的是這款。店家：「這是金平菜美乃滋。」記者迫不及待，立刻嘗鮮。記者：「嗯，好膨鬆，潤口Q彈，在溫和的甜味中，美乃滋的酸味，集結金平菜牛蒡蔬菜的甜味，是讓人懷念的滋味。」料理時添加砂糖，來調和抑制金平菜的微辣味，但最後又撒上七味粉來提味，蒸15分鐘，就大功告成了。而東京新大久保有一家開店三個月的餐廳，幾乎每個餐桌上，都有一個小蒸籠。顧客：「抱歉，請再來一籠，不好意思，再來一籠。」100分鐘吃到飽的韓國料理店，到底是什麼美食，讓顧客吃到欲罷不能？！顧客：「哇，好厲害，好厲害，看起來好好吃。」牛的三層肉，直接蒸出牛肉的美味。記者：「剛開始吃時，以為(味道)會像燒肉，但蒸的口感很爽口。」在南韓這款料理用的其實是豬肉，而且是用炸的，但到了東京，店家加以改良，改成蒸牛肉，底下鋪上豆芽菜，蒸十分鐘，美味讓人讚不絕口。雨臺南市左鎮區二胎房貸雪的少量火山灰已經飄落到希沙爾丁火山東北方93公里外、居民幾十人的小村莊冷灣（Cold Bay）。（中央社）