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大陸浙江法國干邑小鎮飄酒香　生命之水滴滴奢貴法國知名產地干邑，這是一個傳統的農業小鎮，四處飄著酒香，為了得到最高級的美酒，從葡萄農到釀酒商都卯足全力，通過各自的傳統和堅持，打造出屬於自己的特殊風味，今年採收季剛剛結束，正式驗收成果的時候，TVBS團隊帶您了解，製作干邑關鍵的步驟--蒸餾，為了生產出寶貴的基酒--生命之水，一整年的辛苦就看在這一刻干邑位於法國西南部第二大盆地，良好的水質及土壤，使這裡產出的白蘭地享譽全球。人頭馬、軒尼詩、馬爹利等各大酒廠坐落干邑小鎮，數百年來酒香飄散全球，過去五年，干邑白蘭地整體出口量不斷增加，2018到2019年度，海外銷售上升2.5%，賣掉2億1千多萬瓶，廠家們對前景繼續看好。TVBS記者李芳恩：「這裡是干邑當地最大的酒窖之一，存有16萬桶，可以看到背後的這個酒窖，基隆市仁愛區青年創業貸款者牆呈現的是灰白色，代表裡面的存酒比較年輕。我們可以看到另外這一面牆，經過長時間酒精揮發的影響，顏色變得比較深，所以在干邑當地有一句話，如果你看到一個房子它的顏色比較深，就代表裡頭的藏酒越老，也代表裡面的人越富有。」干邑擁有得天獨厚的風土，西邊瀕臨大西洋，屬於溫帶海洋氣候，適合葡萄生長，被栽種在大片平滑的山丘上。在雲林縣口湖鄉留學貸款六大產區中最好的地塊就是大香檳區和小香檳區，差別就在這兩區的白堊土含量高，由於其中富含碳酸鈣和其他礦物，並能提供良好的保水性，可以避免樹根潰爛，加上葡萄扎根的深度夠深，吸取到的是最好的水分和養分，據當地人表示，正是如此才讓干邑散發出最高雅的花香和果香。TVBS記者 vs. 人頭馬酒莊負責人 Julien Georget：「這是甚麼品種的葡萄？這是白玉霓，非常漂亮的葡萄，今年已經在九月份進行採收。」每逢秋花蓮縣花蓮市周轉天葡萄園進行採收，然後將葡萄壓榨成汁，之後開始進行一年當中最具挑戰的工序之一：蒸餾。TVBS記者李芳恩：「今天我們來到的是干邑當地非常知名的蒸餾廠，在經過兩道工序以後，生產出是70%酒精濃度的生命之水，據專家表示，要12公斤的葡萄，才能換一公升，也就是比這一瓶再多一點點的生命之水。」新榨葡萄汁倒入銅製蒸餾器裡，經過兩次蒸餾，產出寶貴的透明液體，法國人稱為「生命之水」(Eaux-de-vie)。人頭馬酒莊負責人 Julien Georget vs. 大陸作家蔣方舟：「妳聞到了甚麼樣的香氣？梨子啊！梨子。」生命之水的優劣，直接影響干邑白蘭地陳年的條件，只有品質越高才能進行更久年份的陳釀。人頭馬首席釀酒師 Baptiste Loiseau：「也許在20多年陳釀後，這桶生命之水或被做成X.O，因為這已經被評列高等級的生命之水，有最高的陳釀潛力。」因此每年酒廠的釀酒師，都會對所有農家提供的生命之水進行評分，品質好的還能多得10%的獎勵。人頭馬首席釀酒師 Baptiste Loiseau：「每年我的主要任務，是為不同產品重新調配比例，及為不同年份的生命之水進行調配。」用來陳釀干邑的橡木桶，每家酒商雖然規格不同，但選材同樣嚴格要求，因為一旦生命之水放進去後，一放可能就是3年，甚至到數十年。人頭馬首席釀酒師 Baptiste Loiseau：「我們只用橡木和法國橡木，這些來自利穆贊森林的法國橡木，距離這裡100公里外。」每一片木材在室外經過至少三年的風乾，光一個橡木桶就要用上三十片，桶匠師用火烘烤幫木桶定型，不同火焰的強度和烘烤時間長短，都會使桶子散發出各種特殊香氣，會直接影響酒的風味。TVSB記者李芳恩：「這個橡木桶是剛剛烘焙好的，我們可以看到這是一個，中度烘焙的一個橡木桶，仔細聞這個味道，剛剛解說員是說，這有點是像杏仁和薑餅人餅乾的味道。」桶匠師的工作非常吃重，是體力活同時也要有美感，為了保證每個橡木桶的品質和來歷，(快速借錢)臺中市外埔區哪裡可以借錢從樹木被砍伐下來的那一刻，就立刻被編上序號，每經過一個站點就會進行掃描，經過27道手續後才能完成一個酒桶。Seguin Moreau 行銷傳播部經理 MARLIN Sybille：「我們在全球有5000名客戶，目前嘉義縣鹿草鄉周轉我們和超過45個國家有生意往來，亞洲主要客戶來自中國大陸，以前也和台灣合作。」TVSB記者李芳恩：「隨著酒的需求上升，橡木桶的訂單增加，顯然會有更多的樹木被砍伐，如何做到保護環境又達到平衡，成為法國橡木桶工廠的重要課題。」《TVBS》提醒您：◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒發生一起車禍案件，一名10歲的女童被汽車拖行後摔倒在地，鄰居看到她倒在地上急忙將她送醫，媽媽聽說駕駛「肇事逃逸」後馬上報警，沒想到警方調查後發現，這名肇事駕駛就是女童的媽媽。

根據澎派新聞報導，這名10歲女童台東債務整合諮詢當時倒在離家幾百公尺的地上哭泣，臉和四肢都有多處擦傷，鄰居見狀趕緊將她送醫治療，並且通知女童媽媽，不過鄰居們沒看到任何車輛，推斷駕駛可能是肇事逃逸了。女童媽媽得知女兒受傷後十分心疼，在趕到醫院前就先打電話報警，控訴撞傷人的駕駛肇事逃搶攻五月天商機　桃捷演唱會專屬彩繪列車上路五月天巡迴演唱會年底將在桃園國際棒球場展開，桃園大眾捷運公司今天搶先推出演唱會專屬彩繪列車，更在限定車站設置看板、立牌及月台門貼暖場，讓五迷搶先感受滿滿的五月天。五月天「Mayday 2020 Just Rock it！！！藍/Blue」巡迴演唱會，將從12月21日到明年1月4日間，在桃園國際棒球場搖滾開唱11場，桃捷公司今天起，在台北車站、機場航廈站、高鐵桃園站等7個站區設置大型看板，並在台北車站、高鐵桃園站及桃園體育園區站設置月台門貼，讓五迷和天團近距離接觸拍照打卡。桃捷更同步推出結合公司企業標語「直達美好」的「五月天演唱會主題彩繪列車」，讓市民與五迷可以坐上列車，感受被滿滿的五月天包圍，直達演唱會的美好。桃捷公司表示，已備妥演唱會期間的完善疏運計畫，在進場及散場的高峰期，將視人潮狀況加密班次及加開列車。更呼籲北部五迷，搭機捷直達會場最快速，中南部五迷可搭乘高鐵至A18高鐵桃園站轉乘最方便，國外五迷搭機返台轉乘機捷最便利。桃捷公司董事長劉坤億說，除了首波推出五月臺中市大甲區留學貸款天彩繪列車和車站布置，讓五迷搶先體驗打卡拍照，越接近演唱會還會有期間限定的搭車專屬活動，也歡迎各地五迷臺北市中山區小額借貸們提前規劃好搭機捷看演唱會旅遊路線，和五月天一起Rock。（中央社）逸。

不過警方到現場取證，接著調出監視器畫面後發現，這名肇事駕駛就是女童媽媽。她不敢置信地向女兒詢問事發情況，原來當天媽媽臨時要買東西，於是開著家裡的小貨車出門，女童看到媽媽出去就想跟上去，不過媽媽完全沒注意到她，急急地上車後就開走了，這時女童剛好抓住車尾，結果被拖行了數百公尺，期間她雖然有大聲喊叫，但媽媽都沒聽到。

得知真相後媽媽心疼又震驚，反覆向女兒確認好幾遍，她認為自己太粗心，愧疚地直說對不起女兒，所幸女童身上只是皮肉傷，已經沒有大礙。

實習編輯／葉宣婕