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總統府今天公布新春福袋,以「攜手同心、台灣前進」為設計理念,金鼠咬錢圖像呈現富饒之地、豐收飽滿意象。今年共印製33萬份,總統蔡英文、副總統陳建仁將在走春拜年時發送給民眾。

總統府公共事務室主任張文蘭今天公布民國109年的福袋,由於是金鼠年,今年福袋封面以老鼠側臉趣味耳朵表現「2020」年意象。內頁部分,上方天空有浮雲、飛鳥,江原道坐擁天然優勢 農畜開創新商機遠離塵囂的江原道,有著保存良好的天然資源,因此發展畜牧業也相當有優勢,在這裡主要有養牛、養豬和養雞,其中牛肉江原道就佔全國產量的7%,而且優良肉率達到八成以上,南投縣埔里鎮二胎貸款 現在就被當地乳業品牌相中,發展江原道牛乳,而且檢驗標準是比歐美還高的1A等級,除了畜牧,還有特色農產,一般來說大家只知道泡菜,但其實還有一個韓國家常菜,就是乾蘿蔔葉,種植的蘿蔔只取葉子曬乾,可以拌飯、也能煮湯,是江原道楊口地區的特產,每年八、9月種植,10到11月採收,而且種植面積,逐年增加。一把把菜葉大面積曝曬,類似台灣的客家福菜,但它不像台灣曬的是芥菜,而是江原道的蘿蔔葉。記者 詹舒涵:「江原道的楊屏東縣琉球鄉周轉 口地區屬於高原地形,所以天氣蠻寒冷的,你可以看到舒涵今天就穿的特別的多,在這裡種得出的(主要)作物,就是馬鈴薯再來就是蘿蔔,你可以看到旁邊有非常可愛的蘿蔔娃娃,不過這裡的特色是種蘿蔔不吃蘿蔔,要吃的是它上頭大大的葉子,你可以看到葉子非常的茂密,在這裡會把它曬成乾叫做(蘿蔔乾葉),賣到韓國各地之後,成為當地的特色產業。」記者 詹舒涵:「好,所以我們當然要帶大家來到,蘿蔔園裡頭囉那舒涵手上,拿的就是一個蠻完整的蘿蔔,是剛剛老闆把它拔下來給我的,因為他要讓我們知道說呢,他主要是要這個葉子的部分,所以你可以看到,蘿蔔的本體是非常的小,當然要再採收的時候會再大一點啦,不過這裡的品種就是這樣子,他蘿蔔本體都是比較小的,那主要葉子會比較長,那基本要到十月底的時候,他們才會再採收一波那如何來採收呢,那農民其實是會直接割上面,然後把這個留在土裡頭,不過還是來看一下,他們是怎麼做的吧,來打個招呼。」乾菜園老闆朴元地vs.記者詹舒涵:「(老闆好。) 你好。(幸會,幸會。) 是。 (這個是乾菜嗎?) 是,是乾菜沒錯。(所以那要怎麼割下來呢?) 讓我來示範一下。(他會教我們怎麼樣來割囉,來,我們來看到老闆把葉子撥開一點。) 先把外圍的葉撥開來,再把(刀)貼在離蘿蔔比較近一點。」老闆邊宜蘭縣頭城鎮借錢管道 割也邊留著點蘿蔔肉,讓菜葉不會因此散掉,而要採收這樣的蘿蔔葉,必須把握每年的8月中到9月初,栽種蘿蔔歷經60天時間,大概來到了10中以及11月,陸續採收、曬乾,因為天氣必須夠冷最好是零下,才是曬乾菜的好時間。乾菜園老闆 朴元地:「溫差早晚溫差比較大,太冷了蟲就沒法生長,所以乾菜就不用噴農藥。」剛好自然環境符合,讓這裡的蘿蔔乾葉,價格比其他地區都要好,一公斤賣價能夠貴上2千到5千韓元,因此種植的面積逐年上升,根據楊口郡農業技術中心統計,2013年乾菜的種植面積是140公頃,2017年已經來到了516公頃,生產量也從原本的320噸,到了2017年達到1084噸,投入的農家戶數也從原本82戶,上升到263戶成為當地極具規模的特色產業,近年來為了優化產量,農民更是不斷試種不同蘿蔔品種。乾菜園老闆 朴元地:「含有豐富的纖維素,太小拿去煮葉子會散開來,長太大就太老了,據我所知20到30公分大小是最好吃的。」曬好的乾菜能夠煮湯,也能夠拌飯拌菜其實是泡菜之外,韓國家常料理的要角之一,更是戰亂時期就已經存在的料理,而現在的蘿蔔乾葉種植區,楊口區的(韓文)賓治盆地,也是戰場之一。文化解說員 劉莉:「蘿蔔纓子給切的細細碎碎的,完了之後拌飯拌在一起,完了捏成一個團,完了隨身帶著,逃荒的時候完了可以吃。」除了具有歷史性的農作特產,在江原道地區的自然環境下,畜牧業也有所發展。記者 詹舒涵:「談到江原道的畜牧,大家可能比較容易想到的就是韓牛,也就是他們國內優質的牛肉,不過在這裡其實也有,牛乳(業)的養殖而當地呢,我們現在來到的是,這間牧場養了200多頭的乳牛,而他們的牛乳,已經跟當地的大品牌簽約合作。」江原道的畜牧業,主要包括了牛、豬以及雞,養牛的產量更佔全韓國7%,而位在江原道紅川郡的這家牧場,已經有33年歷史,主人表示這裡自然環境好,氣溫相對較冷傳染病發生機率低,牛隻用藥也跟著降低了。洪川仁化牧場負責人 孔泰僖:「空氣水一般認為,這裡都比較好所以使得牛更健康,在我們農場是,一率不使用環境荷爾蒙屏東民間二胎 。」飼養源頭的好環境,可要禁的起考驗因為牧場的牛乳,每天都要往牛乳廠來直送,第一站就得先到實驗室抽檢。將抽驗得牛乳搖晃均勻,這每一管都代表著一間牧場,進入專業儀器後含菌數,馬上就會有結果。這間成立於1987年的牛乳廠,是韓國樂天的旗下企業,當初就是看中江原道的良好乳源,所以他們對牛乳的分類要求,比國際標準還要高,在他們的檢驗分級中,最高等級的1A級,細菌數必須要在八千以下,但一般國際要求只要三萬以內,2級則是八千以上兩萬以內,也都高於一般國際標準的10萬到25萬規範,另外體細胞數也要來測量。牛乳廠組長 李賢九:「體細胞增加的原因,意味著乳牛有乳房炎,健康狀況發生問題,所以會去牧場做治療而改善。」而在廠內只有1A級,才能夠製成純生乳商品販售,其他只能做為優酪乳或是奶粉,目前廠內的牛奶商品總共有18種,優酪乳24種、奶粉則多達80多種,這幾年甚至積極拓展海外銷售,業者表示他們除了有良好的乳源,還有業界少有的低溫殺菌技術。記者 詹舒涵:「現在帶您來到的就是低溫殺菌的區域,你可以看到旁邊一桶一桶的大型儲藏槽,原乳就放在這裡頭,裡頭維持63到65度的溫度,達到30分鐘左右殺菌效果九成以上。」不同於高溫殺菌,以120度高溫達到滅菌效果,採取的低溫殺菌法比較能夠保留,牛乳中的營養價值。牛乳廠組長 李賢九:「(低溫殺菌)使所需的營養元素鈣,和蛋白質的破壞減少,讓人體比較好吸收的,好的殺菌方法。」澎湖縣望安鄉小額借款快速撥款 在牛奶的加熱過程中,影響最大的就是,水溶性維生素以及蛋白質,大約有10%的維生素B,和25%的維生素C因此流失,而且熱度越高損失就會越多,但是低溫殺菌的保鮮期會偏短,所以這兩派殺菌方法各有擁護者,只是業者認為,江原道既然有優良的乳源,就應該極力保留原味,讓消費者能夠完整攝取。山海並存遠離塵囂,坐擁自然環境的江原道,成功孕育出優質乳業前景,以及屬於這塊土地的乾菜特產。中間則以一隻「環抱銅錢的鼠」,成為一個圓,象徵盈滿;下方有豐收的土地和茂盛的大樹,以及連結枝幹與田埂所構築的線條,代表台灣人攜手同心,團結向前的概念。

張文蘭表示,福袋內貼新鑄的一元硬幣一枚,由總統與副總統共同署名,並寫著「2020 新年希望」,除了傳達過年喜氣與祝福,也象徵「一元復始、萬象更新」意義。

張文蘭進一步說明,有別於以往的總統福袋都是設計成三面立體的樣式,今年首次設計可折疊成四方立體形狀,折起來像是撲滿,相當吉利、討喜;此外,內折、外折呈現的圖象也不同。

張文蘭指出,福袋設計師陳青琳擅長圖像創作,這次特別以專精的插畫風格設計福袋。

走出傳產低潮!台灣三明治布女王進軍巴黎紡織業曾經是台灣之光,但因為勞動成本上漲等問題,近年來大舉出走在東南亞設廠,國內紡織業面臨萎縮;但今天我們要帶您到法國巴黎,一場百年布料展上,兩位來自台灣的女性,選擇根留桃園市桃園區小額貸款 台灣,又是如何將傳統產業開發出新的契機?曾被譽為台灣三明治布女王蕭黛莉,20年前從貿易界轉入紡織業,曾被同業認為是「半路出家」不願合作,但她不惜成本努力研發,直到與設計師的相遇,打破傳統自己成立服裝品牌,走出傳產新風貌。萬頭鑽動,各式布料看得讓人眼花撩亂,從設計剪裁到創意新品;黛莉紡織Mackent Group 創辦人 蕭黛莉:「MIT,台灣製造!」這裡是巴黎PV紡織面料展(Premiere Vision Paris),因參展競爭激烈,又被稱為「紡織業的奧斯卡」。PV總經理 萊柏德 (Gilles Lasbordes) :「我們依照行業別評選廠商,光是布料廠商就有超過1百家申請,最後只有20幾家入選。」展區分為五大區塊,從皮革、配件到設計,還有專門的紡織布料展區,紡織業曾是台灣之光,不過因勞工成本上漲,近年大多往東南亞設廠,但今年首度來巴黎闖蕩的黛莉紡織(Mackent Group),選擇根留台灣的創辦人蕭黛莉,是白手起家的「三明治布」女王,所謂的三明治布,正式名稱是「3D立體織物」。黛莉紡織Mackent Group 創辦人 蕭黛莉 :「其實這塊布很早就有了,這不是新的,我們一直把它變化變化...用很多不同的紗性,紗的性質,然後很多的組織(變化),當然這個過程,我要坦白說我繳了很多學費。」黛莉紡織Mackent Group 拍攝人員 :「好來我們先看向前方,然後緩緩的看到鐵塔來...」身為國內少數的紡織業女性創辦人,她1999年從貿易界轉行,當時被不少人認為是「半路出家」不願合作;而如今她看見自家三明治布料新契機,穿上設計師合作打造的訂製服,勇闖巴黎時裝界。黛莉紡織Mackent Group 創辦人 蕭黛莉 :「因為它(三明治布)的空間很大,我從小孩子到青少年、中年到比較貴婦級的,然後到晚禮服都有,因為它沒有極限。」重新改良的三明治布料「Beyond Spacer」,可塑性更高,無論壓花、染製,甚至立體車縫,超越以往只能運用在女性內桃園市中壢區青年創業貸款者 衣布料的限制,台灣知名本土設計師潘黛麗的40周年春夏服裝秀,就能看見這種布料的潛力;這回在巴黎PV展上,黛莉紡織也以一件立體織法的三明治布料衣,內部會滾動的水鑽,吸引不少國外採購商的目光。黛莉紡織創意總監 Timm吳忠信vs.國外採購商 :「(這是非常創新的做法...)是的,非常創新。我也希望能在鞋子上繡水鑽,但我們沒有。」向客戶介紹品牌創新思維,他是縱橫時尚圈的20年資深秀導Timm吳忠信,之所以加入Mackent團隊,坦言合作時的契機,是在秀場上聽見模特兒的這番話。黛莉紡織創意總監 Timm吳忠信 :「我做一場秀,從來沒有遇到,所有的模特兒問我同一句話,這是什麼布料?怎麼那麼舒適?也引起我的好奇心。」黛莉紡織Mackent Group 創辦人 蕭黛莉:「親愛的各位先進大家好,我是來自台灣Mackent Group的總經理蕭黛莉。」創新團隊的努力成果,獲得巴黎PV展新進廠商特別介紹,記者會上亮眼的翻譯助手,是創辦人蕭黛莉的女兒Irene,年僅19歲的她,成長過程剛好是母親創業打拚時期,培養出獨立的個性。黛莉紡織創辦人蕭黛莉vs.女兒Irene :「我有時候出差,我打電話給她,我問她:你怎麼沒有打給我?她說:我很忙耶!(我在上課。)她比我更忙,因為她每天都有課程,滿滿的課程,有時候都苗栗縣大湖鄉個人信貸 排到九點半晚上。」Irene13歲出國念書,現在正攻讀時尚產業,心疼媽媽為了創業辛勞,只想趕快將工廠的活學上手,讓媽媽能有機會喘口氣休息。蕭黛莉&女兒Irene vs.記者 :「(會不會有時候跟媽媽有不一樣的想法?)會...(那怎麼辦?)溝通吧!我希望就是...媽媽一直在說的一個傳承,能夠做完她做的事情。」今年PV展上另一顆來自台灣的耀眼明星,是獲得「時尚智能創新大獎」的國泰皮革。國泰皮革負責人 呂璧如 :「今天我站在這裡,能夠拿到這個獎項,代表我們做的是對的事情。」被展方譽為最具創意的環保責任皮革,是該獎項紀錄中,第一次由台灣人奪下,意義非凡。國泰皮革負責人 呂璧如 :「這塊是我們昨天得獎的東西,我感到非常驕傲,我們把本來要丟掉的東西,回收再利用,再重新詮釋成一個新的產品。」成立超過40年,上一代創業時以皮革批發生意為主,傳到第二代呂璧如手中,她不羨慕其他皮革廠往中國大陸或東南亞發展,選擇留在台灣,因為豬皮、牛皮都需要靠進口,她多年苦心找尋在地原料,發現東港的吳郭魚皮,也能染製美麗的花紋,成為不少精品製作小型皮件的最愛。國泰皮革負責人 呂璧如 :「比如說這是傳統的藍染,加上綁染的技術,那它可以使用在像錶帶呀、像珠寶盒啊、像一些配件這些的。」魚皮的質感能取代鱷魚皮或蛇皮,降低時尚產業對物種的殘害;此外國泰皮革創新的切割技術,讓牛皮皮革能隨著觸摸,閃耀出光澤。對採購商或設計師而言,好的材料,就是靈感來源,也讓我們看見台灣傳統皮革廠、紡織業挺過傳產低潮,選擇根留台灣,並憑藉硬底子實力,站上巴黎PV展,在時尚之都閃耀光芒。張文蘭表示,今年福袋跟往年一樣,會在總統、副總統春節期間走訪各地時,親自發送給民眾,數量有限,歡迎有興趣的民眾把握機會領取。至於發送的地點,屆時可上總統府全球資訊網查詢總統及副總統的春節行程。(中央社)


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