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麵食文化在全球蓬勃臺中市霧峰區周轉發展，各地都有獨特的麵食料理，從義大利、日本，到希臘和夏威夷，包括義大利麵中市打造耶誕夢想世界　迪士尼人物燈展吸睛迎接耶誕節到來，台中市政府舉辦「2019台中耶誕夢想世界」，迪士尼卡通人物造型燈飾從舊台中火車站延伸到綠川、柳川。中市府今天表示，首週末吸引5萬人潮參觀。台中市政府新聞局指出，「2019台中耶誕夢想世界」自12月6日到明年1月1日展出，車站前廣場打造14米高耶誕樹，還有大型薑餅屋、熱氣球超萌裝置藝術，讓民眾爭相小額借款彰化縣溪湖鎮合照，搭配精彩燈光秀、迪士尼經典音樂演出，營造最亮眼吸睛的台中耶誕盛會。新聞局表示，除了耶誕樹，還有迪士尼知名卡通人物米奇、米妮、小熊維尼等多座造型燈飾，從舊台中火車站一路延伸到綠川、柳川，璀燦浪漫的水中倒影與音樂表演吸引人潮。6日點燈後，首週末突破5萬人次參觀，周邊店家業績成長2成以上。當地柳川里長蔡翠碧說，附近店家原本只有白天營業，現在做到晚上。週末假期雖然天氣冷颼颼，但生意卻很火熱，台中耶誕夢想世界點燈後，帶動地方發展，盼活動能延伸至元宵後，讓熱度持續延燒。台中市中區區長林忠訓表示，居民與里長都期盼藉活動吸引人潮進中區，這次市府在舊火車站、綠川、柳川舉行耶誕活動，發現許多民眾不畏寒冷及風雨前來參觀，週末很多親友也在臉彰化縣大村鄉汽車借款書（Facebook）打卡分享，甚至留言說「人多到擠不進去！」可感受到中區經濟正逐漸復甦。中區伴手禮店業者陳瑛宗說，耶誕點燈首週末，外地遊客明顯增加，尤其綠川人潮到晚上8時多仍陸續湧進，消費人潮從白天延續到夜晚，昨晚甚至在9時收店前幾分鐘，都還有遊客到店裡購物。人群一來、伴手禮銷量也特別好，業績至少成長2成以上。（中央社）、拉麵，還有許多特殊美味的湯麵，帶您一起來看看，不同國家的人，都怎麼吃麵！

新鮮的大龍蝦上頭放上番茄紅醬義大利麵，再撒上起司和香草，這麼奢華的料理南投縣魚池鄉小額借款快速撥款，就是希臘著名的龍蝦義大利麵。

旁白：「龍蝦通常帶殼端上桌，並且加上許多香芹。」

全球各地的人都愛吃麵，接著來到日本，拉麵就是最具代表性的麵食之一。

旁白：工會指司機員無法休特休　北捷稱事實不符北區捷運電聯車駕駛產業工會今天指出，由於人力不足，任職北捷的司機員無法排特休，甚至前一個月排好特休，當月卻被要求改為臨時請假，進而影響考核成績與獎金，要求北捷補齊人力。不過，台北捷運公司表示，工會所稱內容與事實不符，截至今年11月底止，已有近8成以上司機員休滿當年度特休天數一高雄市美濃區汽機車借款半以上，若沒休完，可依意願遞延或換成工資。北區捷運電聯車駕駛產業工會理事長陳隆振上午召開記者會，表示台北捷運每天平均乘載200萬人次旅客，運量也逐年增加，由於每輛列車上一定要有一名司機員，在人力匱乏的情況下，導致司機無法順利申請特休，還有司機員生病，怕影響考績而不敢請假，抱病上班。陳隆振同時是捷運板南線的司機員，他說，許多司機員申請特休時，不是直接被拒絕，就是被強制換成休息日，甚至是被北捷要求臨時請假，進而影響考核成績與獎金。他說，北捷共有489名司機員，截至今年10月底，未休的特休天數達3763天，將近一半的特休是無法排休。北區捷運電聯車駕駛產業工會監事李才昇說，司機員的工作需要高度專注，勞動強度強，但因人力不足，導致休息時間相當零碎，例如尖峰時期完成1.5小時的勤務後，再過16至18分鐘就要再接下一個任務，扣掉月台往返6至8分鐘，真正休息時間不到10分鐘。李才昇說，尤其列車到終點站時，常要立即折返，司機員沒有時間上高雄市大寮區優惠房貸廁所、休息，憋尿、忍著身體不貸款買屋適執勤是家常便飯，要求北捷補齊人力缺口，讓司機員能適當休息。北捷回應，相關營運人員班表均在前月排好，避免影響營運，而申請特休則是勞資雙方協調休假日，若身體不適，也鼓勵就醫。北捷表示，考量司機員在值勤時需要更多專注力，每一工作班8小時會安排1.5至2小時休息與用餐時間，實際執勤時間為6.5小時至6小時，優於勞基法。（中央社）「拉麵在二次世界大戰後，大受歡迎，當時日本環境艱困，許多百姓必須依靠黑市溫飽，當時糧食短缺包括稻米產量大減，美國於是進口大量小麥到日本。」

如今拉麵不再是戰後溫飽的替代品，而是成為日本的國民美食，種類和口味也越來越豐富多樣。

下一站來到夏威夷，由於大量移民的文化融合，斗六債務整合諮詢造就了當地獨特的「細湯麵」。

旁白：「這是受到日本和中國文化的啟發。」

帶有嚼勁的拉麵，搭配青江菜、海帶、叉燒、午餐肉等多種配料，相當豐富。

說到麵食大國，怎麼可以少了義大利，這道黑胡椒起司義大利麵，可說是古老的經典美食。

旁白：「這道料理包括黑胡椒，粉狀佩高里諾羅馬諾起司以及義大利麵，很簡單但很美味。」

鏡頭拉回台灣，牛肉麵也在國際舞台上發光發熱，成為許多旅客來台必吃的美食之一。

麵食文化在全球蓬勃發展，下次造訪這些國家，不妨嚐嚐當地特有的麵食料理吧。